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Recetas

Nuestras Recetas

Descubre los sabores tradicionales del Zulia. Explora nuestras recetas auténticas.

Platos Principales

Arroz con Paticas de Cochino y Garbanzos

⏱ 110 min👥 8 personas

Bollitos Pelones

⏱ 135 min👥 10 personas

Chivo en Coco

⏱ 190 min👥 8 personas

Conejo en Coco

⏱ 100 min👥 8 personas

Galantina de Pollo

⏱ 75 min👥 8 personas

Hallacas de Cerdo al Estilo Zuliano

⏱ 320 min👥 50 hallacas

Iguana en Coco

⏱ 70 min👥 6 personas

Lomito Reina Zuliana

⏱ 35 min👥 4 medallones

Lomo Negro

⏱ 240 min👥 8 personas

Macarronada

⏱ 105 min👥 12 personas

Mojito en Coco

⏱ 40 min👥 4 personas

Polvorosa de Pollo

⏱ 100 min👥 8 personas

Queso Relleno

⏱ 10 min👥 1 porción

Revuelto de Pollo

⏱ 70 min👥 8 personas

Torta de Plátano

⏱ 50 min👥 8 personas

Arepas

Arepa Aguita e Bagre

⏱ 50 min👥 6 arepas

Arepa Cabimera

⏱ 20 min👥 1 arepa

Arepa con Carne Asada (Gritonas)

⏱ 40 min👥 4 arepas

Arepas Tumbarrancho

⏱ 45 min👥 4 arepas

Arepitas Dulces de Anís

⏱ 40 min👥 20 arepitas

Entradas

Arroz con Garbanzos

⏱ 40 min👥 8 personas

Bollitos de Maduro

⏱ 85 min👥 12 bollitos

Chips de Níspero

⏱ 130 min👥 1 porción

Chorizo Parrillero Maracucho

⏱ 195 min👥 30 chorizos

Chorizos de Pollo

⏱ 195 min

Ensalada de Ruedas

⏱ 45 min👥 6 personas

Guapitos de Maíz

⏱ 60 min👥 12 guapitos

Mugrosos de Plátano

⏱ 100 min👥 8 mugrosos

Torticas de Arroz

⏱ 25 min👥 6 personas

Frituras

Empanadas Tipo D'Candido

⏱ 35 min👥 8 empanadas

Empanaditas de Maíz

⏱ 170 min👥 12 empanaditas

Mandocas

⏱ 30 min👥 8 mandocas

Papitas de Yuca

⏱ 40 min👥 8 papitas

Pastelitos Maracuchos

⏱ 45 min👥 15 pastelitos

Patacón Relleno

⏱ 30 min👥 2 patacones

Tequeños y Tequeyoyos

⏱ 45 min👥 20 tequeños

Yoyos de Plátano

⏱ 30 min👥 2 yoyos

Panes

Pan Andino de Anís

⏱ 65 min👥 12 porciones

Pan de Plátano y Queso

⏱ 190 min👥 3 panes

Postres

Arroz con Leche

⏱ 45 min👥 8 personas

Besitos de Coco

⏱ 30 min👥 12 besitos

Bombones de Zapote y Ron

⏱ 20 min👥 20 bombones
🍽

Cascos de Guayaba

⏱ 65 min👥 8 personas
🍽

Conservas de Maduro

⏱ 40 min👥 12 porciones

Dulce de Chocho de Vaca

⏱ 75 min👥 8 personas

Dulce de Icacos

⏱ 170 min👥 10 personas

Dulce de Lechoza

⏱ 60 min👥 10 personas

Dulce de Limonzón

⏱ 90 min👥 10 personas

Galletas de Huevo

⏱ 15 min

Huevos Chimbos

⏱ 35 min👥 12 porciones

Majarete Zuliano

⏱ 50 min👥 10 personas

Mermelada de Níspero

⏱ 55 min👥 1 frasco

Torta de Piña Volteada

⏱ 80 min👥 10 personas

Bebidas

Batido de Níspero

⏱ 5 min👥 1 vaso

Batido de Zapote

⏱ 5 min👥 2 vasos

Chicha de Arroz

⏱ 240 min👥 15 vasos

Chicha de Maíz

⏱ 840 min👥 15 vasos

El Cepillado

⏱ 25 min👥 10 vasos

Jugo de Zapote

⏱ 5 min👥 2 vasos

Jugos, Batidos y Tizanas

⏱ 15 min👥 8 vasos

Salsas

Pesto de Cilantro

⏱ 10 min👥 4 porciones

Salsa de Mango

⏱ 25 min👥 6 porciones

Salsa Verde (Tartara Zuliana)

⏱ 10 min👥 8 porciones

Ensaladas

Ensalada de Salmón y Zapote

⏱ 10 min👥 1 persona

Sopas

Frijoles en Coco

⏱ 105 min👥 8 personas

Sancocho de Gallina

⏱ 270 min👥 12 personas
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