Batido de Zapote

Cremoso y aromático, el batido de zapote combina la pulpa naranja de este fruto ancestral con leche y un toque de vainilla. Es un desayuno o merienda habitual en toda Venezuela y una de las maneras favoritas de aprovechar el zapote sin cocinarlo.

Sobre el zapote, sus propiedades y cómo elegirlo en el mercado, lee más en nuestra sección de Ingredientes.

Zapote abierto por la mitad, con su pulpa naranja y la semilla negra

Batido de Zapote

Batido cremoso de zapote con leche y un toque de vainilla.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 2 vasos

Plato: Bebidas

Cocina: Cocina Zuliana

Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes

2 tazas Zapote picado en cuadritos
1 vaso Leche líquida
2 cucharadas Leche en polvo
1/2 cucharadita Vainilla
Azúcar o edulcorante al gusto

Preparación

Colocar en la licuadora el zapote, luego la leche líquida, la leche en polvo, la vainilla y el azúcar.
Licuar hasta que el batido quede espeso y homogéneo. Servir bien frío.