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Zapote abierto por la mitad, con su pulpa naranja y la semilla negra

Batido de Zapote

Batido cremoso de zapote con leche y un toque de vainilla.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo Total 5 minutos
Raciones: 2 vasos
Plato: Bebidas
Cocina: Cocina Zuliana
Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes
  

  • 2 tazas Zapote picado en cuadritos
  • 1 vaso Leche líquida
  • 2 cucharadas Leche en polvo
  • 1/2 cucharadita Vainilla
  • Azúcar o edulcorante al gusto

Preparación
 

  1. Colocar en la licuadora el zapote, luego la leche líquida, la leche en polvo, la vainilla y el azúcar.
  2. Licuar hasta que el batido quede espeso y homogéneo. Servir bien frío.

Notas

Si se prefiere más frío y espeso, se puede añadir medio vaso de hielo en cubitos y licuar hasta que quede granizado.
Foto: Néstor Amesty Sanoja.