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Cocina Zuliana

Recetas

Nuestras Recetas

Descubre los sabores tradicionales del Zulia. Explora nuestras recetas auténticas.

Platos Principales

🍽

Arroz con Paticas de Cochino y Garbanzos

⏱ 110 min👥 8 personas
🍽

Bollitos Pelones

⏱ 135 min👥 10 personas
🍽

Chivo en Coco

⏱ 190 min👥 8 personas
🍽

Conejo en Coco

⏱ 100 min👥 8 personas
🍽

Galantina de Pollo

⏱ 75 min👥 8 personas
🍽

Iguana en Coco

⏱ 70 min👥 6 personas
🍽

Lomito Reina Zuliana

⏱ 35 min👥 4 medallones
🍽

Lomo Negro

⏱ 240 min👥 8 personas
🍽

Macarronada

⏱ 105 min👥 12 personas
🍽

Mojito en Coco

⏱ 40 min👥 4 personas
🍽

Polvorosa de Pollo

⏱ 100 min👥 8 personas
🍽

Queso Relleno

⏱ 10 min👥 1 porcion
🍽

Revuelto de Pollo

⏱ 70 min👥 8 personas
🍽

Torta de Platano

⏱ 50 min👥 8 personas

Arepas

Arepa Aguita e Bagre

⏱ 50 min👥 6 arepas

Arepa Cabimera

⏱ 20 min👥 1 arepa

Arepa con Carne Asada (Gritonas)

⏱ 40 min👥 4 arepas

Arepas Tumbarrancho

⏱ 45 min👥 4 arepas
🍽

Arepitas Dulces de Anis

⏱ 40 min👥 20 arepitas

Entradas

🍽

Arroz con Garbanzos

⏱ 40 min👥 8 personas
🍽

Bollitos de Maduro

⏱ 85 min👥 12 bollitos

Chorizo Parrillero Maracucho

⏱ 195 min👥 30 chorizos

Ensalada de Ruedas

⏱ 45 min👥 6 personas
🍽

Guapitos de Maiz

⏱ 60 min👥 12 guapitos
🍽

Mugrosos de Platano

⏱ 100 min👥 8 mugrosos
🍽

Torticas de Arroz

⏱ 25 min👥 6 personas

Frituras

🍽

Empanadas Tipo D'Candido

⏱ 35 min👥 8 empanadas
🍽

Empanaditas de Maiz

⏱ 170 min👥 12 empanaditas
🍽

Mandocas

⏱ 30 min👥 8 mandocas

Papitas de Yuca

⏱ 40 min👥 8 papitas
🍽

Pastelitos Maracuchos

⏱ 45 min👥 15 pastelitos

Patacon Relleno

⏱ 30 min👥 2 patacones

Tequeños y Tequeyoyos

⏱ 45 min👥 20 tequeños
🍽

Yoyos de Platano

⏱ 30 min👥 2 yoyos

Panes

🍽

Pan Andino de Anis

⏱ 65 min👥 12 porciones
🍽

Pan de Platano y Queso

⏱ 190 min👥 3 panes

Postres

🍽

Arroz con Leche

⏱ 45 min👥 8 personas
🍽

Besitos de Coco

⏱ 30 min👥 12 besitos
🍽

Cascos de Guayaba

⏱ 65 min👥 8 personas
🍽

Conservas de Maduro

⏱ 40 min👥 12 porciones
🍽

Dulce de Chocho de Vaca

⏱ 75 min👥 8 personas
🍽

Dulce de Icacos

⏱ 170 min👥 10 personas
🍽

Dulce de Lechoza

⏱ 60 min👥 10 personas
🍽

Dulce de Limonzon

⏱ 90 min👥 10 personas
🍽

Huevos Chimbos

⏱ 35 min👥 12 porciones
🍽

Majarete Zuliano

⏱ 50 min👥 10 personas

Torta de Piña Volteada

⏱ 80 min👥 10 personas

Bebidas

🍽

Chicha de Arroz

⏱ 240 min👥 15 vasos
🍽

Chicha de Maiz

⏱ 840 min👥 15 vasos
🍽

El Cepillado

⏱ 25 min👥 10 vasos
🍽

Jugos, Batidos y Tizanas

⏱ 15 min👥 8 vasos

Salsas

🍽

Pesto de Cilantro

⏱ 10 min👥 4 porciones
🍽

Salsa de Mango

⏱ 25 min👥 6 porciones
🍽

Salsa Verde (Tartara Zuliana)

⏱ 10 min👥 8 porciones

Sopas

🍽

Frijoles en Coco

⏱ 105 min👥 8 personas
🍽

Sancocho de Gallina

⏱ 270 min👥 12 personas
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